저온 플라즈마 비열 살균 기술의 농식품 적용사례공유 워크샵 개최
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작성자 오조니 댓글 0건 조회 14,396회 작성일 21-03-12 17:05본문
오존에이드! 저온 플라즈마 비열 살균 기술의 농식품 적용사례공유 워크샵 개최!
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식품산업 혁신성장을 위한 '삭품진흥원' + '국가핵융합연구소' 공동으로 연구한 '플라즈마 살균 기술 개발'의 연구 결과 발표, 향후 농식품 적용분야의 발굴 및 공동연구 기획을 위해 워크샵을 개최 하였습니다.
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초청 전문가로는
서울대 조*훈 교수님 : 육제품 분야의 플라즈마 기술 응용
핵융합연구소 김*봉 부장님 : 천연물 단분자의 중합을 위한 플라즈마 중합기술
전북대 조* 교수님 : 플라즈마 적용 농식품 저장 및 플라즈마수 활용
*오존에이드 홍명기 대표님 : 플라즈마 적용 농식품 저장 및 플라즈마수 활용
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워크샵을 통해 플라즈마 전문가들이 한자리에 모일 수 있는 소중한 시간이었는데요. 식품 및 그린바이오 융복합 기술에 대한 성과와 통합적 연구가 필요한 농식품 산업에 대한 논의를 통해 공동연구 방향성을 모색하고 제시하고자 하는 뜻 깊은 자리였습니다.